无人不晓，当咱们念念和蔼一个东说念主，却又不知说念说点什么的时候，不错发一句全能的"多喝沸水"。

这个万金油的叮咛看起来不免有些迟滞，但"合适补水成心健康"也如实是真切东说念主心的知识。不外，喝水具体有什么确凿的公正呢？多数东说念主八成皆听过一些稀疏的科普，但莫得系统性的观念。这很平时，因为科学家们也莫得。近期，有巨擘行家将既往与喝水计议的量度汇总后进行了系统性分析，论断是：喝水如实有多种明确的和潜在的公正，值得进一步评估喝水的健康收益。该量度于 11 月底发表于《好意思国医学会杂志》子刊（JAMA Network Open）上 [ 1 ] 。

多喝水

成心于减肥和调治肾结石

这项系统性分析从多个数据库里找到了 1464 份量度，最终纳入了 1999 年至 2023 年本事发表的 18 项基于东说念主群的当场对照本质。

3 项量度发现：超重或肥美的成年东说念主要是餐前饮水，每天共 1500ml ，捏续 12 周详 12 个月后，与不在餐前饮水的超重、肥美成东说念主比拟，体重松开幅度更大（与对照组比拟，体重松开幅度永诀约为 100%、87% 和 44%）。

不外，另有一项纳入 38 名参与者的量度标明，饮水时机不放在餐前时，未发现多饮水与体重的关联。这可能和餐前饮水增强饱腹感、减少膳食摄入总量、代替高热量饮料等身分计议。

两项量度揭示了加多饮水量与肾结石风险的关系。一项针对 25～50 岁健康成年东说念主的量度发现，每天稀奇加多饮水 2000ml 的东说念主肾结石风险下落，反之则高潮。另一项量度针对初度确诊钙质肾结石的患者进行对照本质，本质组加多饮水量至尿量 ≥ 2000ml/ 天，5 年后与对照组比拟，每 100 名参与者复发东说念主次减少 15 东说念主 ，且饮水组肾结石的复发时辰也昭彰更晚。也等于说，多饮水不仅不错镌汰健康东说念主群发生肾结石的风险，也不错显赫镌汰肾结石患者的复发风险、推迟复发时辰。

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可能对多种疾病的

辞让暖妥协成心

两项量度标明，多喝水能镌汰糖尿病患者的空心血糖水平，旨趣可能和餐前饮水匡助戒指体重、日常饮水加多血浆液体量计议。

有限的笔据标明，加多饮水量对偏头痛的辞让和调治可能成心，具体机制可能既有客不雅影响，也有主不雅热沈身分。

复发性尿路感染的女性要是逐日液体摄入量不及 1500 毫升，每天多摄入 1500 毫升的水可减少复发性尿路感染的发作次数并延伸发作阻隔时辰。

关于患有低血压的年青东说念主，加多饮水量与白日平均动脉血压升高计议。

健康饮水

还需要平缓这些

看到这里，你有莫得受到饱读舞，决定等下就去倒一杯水喝呢？先别焦灼。念念让喝水成心健康，还需要平缓以下几点：

1

喝水要适量

喝水太少导致肉体缺水诚然不利于健康，喝水太多却也有风险。曩昔也不乏饮水过多、过快导致水中毒的新闻。中国住户均衡膳食浮屠（2022）推选的逐日水量是 1500~1700ml ，每个东说念主身高、体重不同，不错根据我方的体型酌情增减。

需要平缓的是，食物中摄入的水分也在每天摄入水分的总量中。高温天气、膂力处事、体育考研等破费量大、排出水分多的情况下，需要加多水分摄入。

那么，若何判断我方摄入的水分是否适量呢？关于健康东说念主群而言，小便的频次是个可供参考的假想。英国的膀胱和肠说念社区的提倡是：多数东说念主每天小便 6～7 次，但要是你我方不以为困扰的话，4～10 次也属平时 [ 2 ] 。

2

水温不要太高（＜65 ℃）

其实，与其说是"多喝沸水"，更合适的说法应该是"多喝温水"，因为高温饮食的热挫伤是食管癌的明确危急身分 [ 3 ] ，有大宗量度解释习尚高温饮食的地区食管癌发病率显赫增高。 

2016 年，由 10 个国度的 23 名科学家构成的责任组在法国里昂的国外癌症量度机构（IARC）开会评估饮用咖啡、马黛茶和热饮的致癌性。该小组量度了 1000 多项针对 20 多种癌症的量度，认为饮用任何温度向上 65 ℃ 的饮料皆可能对东说念主类致癌，量度成果公布于柳叶刀子刊《柳叶刀 · 肿瘤学》（The Lancet Oncology） [ 4 ] 。

关于日常习尚喝沸水、热汤，耐受了高温的东说念主来说，65 ℃ 八成并不是会让东说念主以为烫的温度。对这个温度莫得观念的东说念主不错用厨房温度计检测一下沸水或者热汤的温度，在 65 ℃ 足下的时候饮下，记取肉体的嗅觉，以后就不错对高温饮食的判断自暴自弃了。

3

喝饮料≠喝水

当医师和科学家们谈及"多喝水"时，指的是通过日常饮食多摄入水分。一些东说念主因为嫌弃净水寡淡，聘请喝汤或者喝饮料补充水分，这种情况下虽然能加多水分的摄入，但需要警惕液体中其它物资过量。举例汤中的钠盐、油脂等，饮料中的添加糖、咖啡因以过火它食物添加剂等，摄入过多皆可能加多健康风险。

4

非常东说念主群遵医嘱

要是患有放荡饮水的疾病（如某些心血管疾病、某些肾病、膀胱过度行径症、尿失禁、妊娠剧吐等），需要遵医嘱根据具体情况策划水分的摄入，不行盲目加多饮水量。

好了，当今你不错起身去喝杯水了，也指示你的家东说念主和一又友多喝（热）温水吧！

参考文件

[ 1 ] Hakam N, Guzman Fuentes JL, Nabavizadeh B, et al. Outcomes in Randomized Clinical Trials Testing Changes in Daily Water Intake: A Systematic Review. JAMA Netw Open. 2024;7 ( 11 ) :e2447621. Published 2024 Nov 4. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.47621

[ 2 ] https://www.bladderandbowel.org/bladder/bladder-conditions-and-symptoms/frequency/

[ 3 ] Abnet CC, Arnold M, Wei WQ. Epidemiology of Esophageal Squamous Cell Carcinoma [ published correction appears in Gastroenterology. 2018 Oct;155 ( 4 ) :1281. doi: 10.1053/j.gastro.2018.09.048 ] . Gastroenterology. 2018;154 ( 2 ) :360-373. doi:10.1053/j.gastro.2017.08.023

[ 4 ] Loomis D, Guyton KZ, Grosse Y, et al. Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages. Lancet Oncol. 2016;17 ( 7 ) :877-878. doi:10.1016/S1470-2045 ( 16 ) 30239-X

策划制作

作家丨飞刀断雨 医师

审核丨唐芹   中华医学会科学教诲部主任 量度员 国度健康科普行家

策划丨杨雅萍

责编丨杨雅萍

审校丨徐来 林林

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